victoriavall

Det var kul att göra boken – även fast blurbs program, att göra boken i, inte alltid ville samarbeta (det stängde ner sig själv utan att jag gjorde något). Det gick inte att lösa det problemet helt eftersom det var något fel på programmet och inte på mig eller var man ska säga, så det gällde att jag att sparade hela tiden så inget försvann. När felet inträffade första gången vill jag bara sjunka genom jorden och kasta ner datorn från balkongen – blev så less. Men jag hade ju inget val än att fortsätta.

När jag väl skickade i väg boken för tryck så visste jag att frakten skulle kosta och så men på något sätt blev det dyrare ändå. Jag vet faktiskt inte varför, men det är väl något jag får ta då. Det blev kanske 75 kronor dyrare än jag förväntat mig så det blev ingen panik men lite tråkigt ändå. Boken trycktes i England och det gick fort! Efter bara en vecka knackade en gubbe på dörren och bad mig skriva på en mockapär och sedan fick jag paketet med boken i.

Jag visste hur liten och fyrkantig den skulle bli, men blev ändå lite förvånad över hur tunn den blev. Tänkte att över 20 sidor skulle bli lite tjockare än vad den är men den blev fin i alla fall! Bilderna blev bra och texterna lika så. Jag är ganska nöjd över mitt projektarbete jag egentligen inte ville göra från början. Men jag har lärt mig massor och det känns både bra och kul. Nu hoppas jag bara att min projektanalys (som jag ska börja med snart!!!!!)  blir bra och att min mentor som ska bedöma allt tycker att jag gjort ett bra jobb. Det finns alltid saker man kan förbättra men jag är faktiskt nöjd över det jag gjort!

Jag har lärt mig väldigt mycket om mig själv under projektarbetets gång. Till exempel att det är roligt att genomföra ett arbete ensam, att det krävs mycket disciplin och ansvar för att till exempel ta tag i att börja och avsluta ett arbete, ta kontakt med handledare och andra människor när man behöver. Under projektarbetets gång har jag även lärt mig att det finns så otroligt mycket vägar att gå på i livet och det gäller allt. Alla kan någonting. Det finns alltid någonting nytt att lära sig – både om andra, annat och om sig själv. Det tycker jag är spännande!

Jag vet inte om det är andra som håller med mig, men jag känner i alla fall att eftersom vi alltid har lärarledda lektioner (bortsett från sjukdom och så) så blev jag lite borttappad när vi fick projektarbetet. Förut har jag alltid haft en mall att gå efter eller en lärare att fråga, men nu hade jag bara mig själv att falla tillbaka på. Jag tycker det var kul att arbeta självständigt och sedan få se en slutprodukt efter allt arbete, men samtidigt känner jag att jag hade velat vara mer förberedd till att jobba ensam. Menar inte att skolan håller mig i ett koppel annars som rättar mig varje gång jag begår ett misstag… jag vet inte riktigt hur jag ska förklara mer än att jag ibland kände som att jag föll utan att veta om jag skulle landa hårt eller mjukt. Nu fixade jag det men är lite missnöjd över att jag inte höll en enda av mina deadlines. Det är lite konstigt. Att när en lärare eller någon annan person sätter en deadline för mig så håller jag den alltid till 99,9999% men när jag själv sätter en deadline har jag mycket enklare att hålla på den. Sen satte jag i och för sig kanske lite orimliga deadlines också. Tänkte inte på att jag hade ”sjutusen” andra uppgifter i andra ämnen att ta hand om också. Hade gärna, för min egen del, sett att vi fått jobba lite mer självständigt innan projektarbetet kom. Men det var KUL, det måste jag verkligen få fram. Jag gillar verkligen att känna att man genomfört något helt på egen hand!

Jag anser att skulle jag ha haft fotnoter på varje sida i min slutprodukt så skulle det inte se proffsigt ut. Jag tycker att det är så mycket snyggare utan. Källförteckning har jag dock längst bak i boken så vill man väldigt gärna veta vart jag hittat mina fakta så är det bara att kolla där. Varför tycker jag så då förresten? Att det är fult med fotnoter i en bok? Jo, för att i hur många böcker i den genren jag skrivit i finns det fotnoter på varje sida? Det finns ofta källförteckning som i hjärnkoll på maten (om jag inte blandar ihop den med en annan bok) och den här gången ville jag vara en i mängden så att säga. Jag ville att min tunna, fyrkantiga lilla bok skulle passa in bland alla andra böcker. Jag som vanligtvis vill gå mot strömmen ville nu vara mainstream helt enkelt och körde endast på källförteckning!

Jag vet, jag borde vara klar nu.. Det har varit väldigt svårt för mig att hålla mina deadlines! Tror det beror på att vi aldrig varit så här självständiga förut i skolan och helt plötsligt, BANG, så får vi hela ansvaret. Vissa klarar det säkert galant, men för mig har det varit lite av en utmaning.

Jag vill hur som helt lägga till en ny källa. ITRIM. Jag vet att man kanske tänker nu att mitt projektarbete är att man inte ska gå ner i vikt utan att bara äta bra och så vidare och det stämmer. Itrim har bra råd om man vill stå still på samma vikt också och därför väljer jag att ha den som en källa i sista minuten. De har även en metod som jag anser är bra om man vill veta hur mycket man ska äta på ett ungefär för varje måltid samt bra recept som jag kan använda mig av!

jag tror vi alla känner igen oss i problemet att hitta rätt mat. Vilket av alla märken ska jag välja? Det viktigaste är som sagt att vara en medveten konsument. Försök att se framåt. Vad blir konsekvenserna om du köper glass? Jag har många gånger tänkt att den här gången är den sista gång jag köper glass på väldigt länge. Och så sitter jag där och äter och det smakar väldigt gott. Sedan är förpackningen tom. Känner jag mig gladare efter den där glassen som lockat mig med dess beskrivning som nästan fick mig att dregla? Känner jag mig nöjd? Nej. Har jag kvar tanken om att den där glassen var min sista? Nej, för det var ju gott när jag åt. Nästa glassköp blir det sista, det är jag säker på…

Det som är viktigt är att vi måste tänka på är att bryta vårt mönster. Det är i huvudet spärrarna sitter. Vågar du säga emot din vilja och istället blunda för glassdiskarna så kommer det tillslut bli naturligt att bara gå förbi utan att stanna.

Men visst lockar de färgglada hyllorna i butiken! De flesta jag känner gillar precis som mig tacos. Tänk på de förpackningarna. En mysig röd färg som skriker ”Köp mig. Ät mig”. Hade alla Santa Marias tacoprodukter legat i genomskinliga påsar som sett ganska anonyma ut hade vi kanske inte köpt och ätit dessa i lika stor mängd.

Jag har följt tipsen ovan ett par gånger nu när jag varit med och handlat och de funkar om man stålsätter sig. Jag tror det även här är en fråga om ens inställning i sitt huvud. Har du varit bestämd fem gånger i rad när du varit och handlat följer du nog tillslut bara den där inköpslistan och blir inte särskilt lockad över färgerna. Du kanske till och med smakar på ett sådant där smakprov som finns som inspiration till kommande veckors matinhandlingar.

Eftersom alla E-nummer är godkända så tycker jag att vi inte borde vara livrädda för alla tillsatser. Det finns dock tillsatser som är bättre än andra. Konserveringen i köttprodukter tror jag många anser är bättre än förtjockningsmedel i sylt.

Det är ett ständigt prat om vad som är bra mat och vad som inte är bra mat. Skulle vi lyssna på allt skulle vi inte kunna äta någonting tillslut. Jag tror att det viktigt att kunna känna att du ska kunna äta allt du vill, MEN inte för mycket och för ofta. Är du som jag och blir beroende av läsk så borde du inte dricka det för ofta. Se det istället som en belöning då du verkligen klarat av någonting du jobbat hårt för.

Vi som provat på olika sätt att leva efter en strikt diet tror jag att de flesta kommit fram till att det inte funkar i det långa loppet. Det dyker alltid upp någonting; födelsedagar, fester, julbord, grillkväll med vännerna, fredagsmys, heldagskonferens – listan kan göras lång. Tänk dig din familj eller vänkrets: hur, var och när träffas ni oftast, är det oftast mat inblandat i sammankomsterna? Förmodligen.

En förutsättning till att kunna äta vad du vill är att du måste röra på dig. Det är viktigt för att din kropp ska fungera som den ska!

Jag vill uppmana folk till att äta vad de vill. Men min tanke är att äta nyttigt under vardagarna och så mycket som det går under helgerna, för när det väl dyker upp något trevligt där du inte har kontroll över matlagningen så kan du äta vad som serveras utan att du funderar över vad det innehåller särskilt mycket. Äter du bara dålig mat mår inte kroppen lika bra som den skulle kunna. Bra mat risken för sjukdomar minskar och så vidare. Jag tänker att visst är det bra att du som person äter bra men också för andra i din omgivning; äter du en nyttig och bred kost så blir du en förebild för dina barn, människor som vill äta nyttigare och mår du bättre kan du få andra att må bättre.